Per iniziare….Aperitivino ?!
Spritz -4 €, Amerikano, Negroni, Moijto,Gin Tonic – 5 €
Antipasti e Piatti Unici
CROSTINO BOLOGNA – Con il nostro Ragu’e Parmigiano – 5.00 €
CROSTINO VINI D’ITALIA – Pancetta, Scaglie di Parmigiano, Aceto Balsamico – 5.00 €
MOUSSE DI MORTADELLA – con crostini – 5.00 €
TORTINO DI PATATE – Con Crema di Parmigiano , Mortadella croccante – 9.00 €
TIGELLE
con Salumi , Squacquerone, Pesto Modenese – 17.00 € ( solo cestino tigelle 5.00 € )
FRITTO MISTO BOLOGNESE – 9.00 €
AFFETTATI MISTI DEL TERRITORIO – 11.00 €
SELEZIONE DI FORMAGGI E CONFETTURE – 11.00 €
CRESCENTINE ( VENERDI ,SABATO E DOMENICA )
con Salumi , Squacquerone, Cipolline al Balsamico – 17.00 € (solo cestino crescentine 5.00 €)
Primi piatti
( Pasta Fresca di nostra produzione )
TAGLIATELLE – al Ragù Bolognese – 11.00 €
BALANZONI – Verdi al Burro e Salvia – 12.00 €
TORTELLINI – In Brodo – 13.00 €
PASSATELLI VECCHIA BOLOGNA – Asciutti con Mortadella e Pepe Nero – 11.00 €
SPAGHETTINO ALLA CHITARRA
Con Melanzane alla brace , Pomodorini Pachino e Ricotta salata – 10.00 €
LASAGNE BOLOGNESI ( Venerdi , Sabato e Domenica ) – 12.00 €
Secondi piatti
COTOLETTA ALLA PETRONIANA – 14.00 €
TAGLIATA
di Manzo ( 200 gr. ) , Sale dolce di Cervia e Rosmarino – 17.00 €
CONIGLIO IN PORCHETTA – 12.00 €
LA GUIDO RENI
Tasca di Lombo alla brace con Prosciutto di Parma, Funghi Porcini e Parmigiano – 14.00 €
COCCIO CON SCAMORZA E FUNGHI PORCINI – 12.00 €
Contorni del giorno – 4.00 €
Patate al Forno, Verdure alla Griglia, Verdure ripassate AOP
Dolci
(Fatti in casa)
TENERINA
di Cioccolato con Mascarpone – 6.00 €
TORTINO DI MELE E CANNELLA – 6.00 €
RAVIOLE BOLOGNESI
con Zabaione – 6.00 €
CHEESECAKE CON FRUTTI DI BOSCO – 6.00 €
ZUPPA INGLESE – 6.00 €
PANE , CRESCENTE DI NOSTRA PRODUZIONE, SERVIZIO E COPERTO 2,5 €
E’ SEMPRE GRADITA LA PRENOTAZIONE ALLO 051 – 541509
Alcuni alimenti presenti in questo menu possono contenere ALLERGENI :
per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verra’ fornita dal personale di servizio su richiesta